Folna kiselina je jedan od ključnih faktora za razvoj fetusa. Doktori je preporučuju od prvog dana svim trudnicama. Dostupna je u obliku tablete i sirupa. Jedna tableta ili jedna kašičica sirupa sadrži potrebnu jednodnevnu dozu folne kiseline. Naravno, to nije njen jedini izvor. Također je možemo naći i u prirodi. Ima je u voću, poput limuna, narandže, zatim u medu, orasima, zelenom povrću, kvascu, ali i u jetri i bubrezima. U prirodi dolazi u obliku poliglutamata. Preporučene dnevne količine (RDA) za odrasle iznose 150 - 200 μg folata.
Folna kiselina ili vitamin B9 član je vitamina B-kompleksa. Važna je za sintezu DNK i konverziju nekih aminokiselina. Nedostatak može dovesti do anemije. Folna kiselina je zapravo pteroilglutaminska kiselina koja sadrži tri komponente: 2-amino-4-hidroksipteridinske jezgre, p-aminobenzojeve kiseline i glutaminske kiseline. To je narandžastožuti kristalni prašak teško topiv u vodi i organskim otapalima. Hidrolizira se pod uticajem kiselina, a razgrađuje pod uticajem UV-zračenja, oksidansa i reducensa.
Manjak folne kiseline remeti sintezu DNA što usporava diobu i sazrijevanje stanica koje tako postaju megaloblasti. Te promjene postoje u svim stanicama, ali su uočljivije na onima koje se brzo dijele (hematopoetičke stanice i epitelne stanice probavnog sustava), zbog čega nastaje poremećaj funkcije probavnog stustava i megaloblastična anemija.
Nema komentara:
Objavi komentar